V polovině aprílového měsíce se nově zrekonstruované Centrum Jízdárna v areálu Louckého kláštera ve Znojmě stalo centrem dění pro odborníky z celé republiky. Členské fórum A.T.I.C. ČR sem přivedlo pracovníky turistických informačních center, kteří ve Znojmě diskutovali o kvalitě služeb, vzdělávání i budoucnosti cestovního ruchu.
Kompletní catering a coffee breaky zajišťovali budoucí experti z oborů Hotelový management a Kuchař-číšník ze SOU a SOŠ Přímětická. Spolupráce vznikla na podnět Bc. Lucie Binko z TIC Znojmo, která se školou spolupracuje dlouhodobě. Žáci se stali přirozenou součástí chodu celé akce – od ranní přípravy občerstvení až po precizní obsluhu účastníků během náročného několikadenního programu.
Pro žáky byla konference především křest ohněm v reálném prostředí. „Byla to moje první konference! Uvědomila jsem si, jak důležité je zvládnutí time managementu. Bylo to náročné, ale ty zkušenosti za to stojí,“ říká Darja z HM2.A. Barbora z HM3.A doplňuje: „Pracujeme s výborným vybavením. I když jsou dny náročné, díky milým účastníkům se to dá skvěle zvládnout.“
Pýchu nad výkony svých svěřenců neskrývala ani vedoucí oboru Ing. Balíková: „Máme velmi šikovné žáky a pochvaly od hostů to jen potvrzují. Oceňuji zejména jejich profesionální přístup a stoprocentní dodržování dress codu. Je to pro ně obrovský krok v profesním rozvoji. Zvláštní uznání patří žákům oboru Kuchař-číšník za přípravu vynikajících pokrmů, které sklízely úspěchy u všech stolů.“
Ing. Renata Balíková
COOP is internationally used brand name of consumer cooperatives, which began to emerge in the mid-19th century in England and then in other European countries.
